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La confiture de prune est entièrement faite à la main, à partir de prunes qui ont mûri sur les arbres solitaires de la vallée de Vipava. Nous la cuisinons rapidement pour préserver autant que possible le soleil de Vipava et la saveur originale du fruit. En raison de la forte proportion de fruits, soigneusement sélectionnés et traités de la manière la plus naturelle, son goût est le même que si votre grand-mère l'avait fait.
En bonne compagnie :
- un délice à déguster seul au petit-déjeuner,
- un ajout aux desserts et aux fromages aromatiques.
Astuce : Étant sans conservateurs et ayant une teneur en sucre plus faible, conservez-la au réfrigérateur après ouverture.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g
| Valeur énergétique (kJ) | 808 |
| Valeur énergétique (kcal) | 190 |
| Graisses (g) | 0.2 |
| - dont acides gras saturés (g) | 0.0 |
| Glucides (g) | 46.0 |
| - dont sucres (g) | 40.0 |
| Protéines (g) | 0.4 |
| Fibres (g) | 1.44 |
| Sodium (g) | 0.01 |
| Sel (g) | 0.02 |
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