La vente d'alcool aux personnes de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vins de la Collection FRESH
Léger.
Frais.
Fruité.
La gamme de vins FRESH est conçue pour les occasions quotidiennes, des moments où vous souhaitez rehausser votre déjeuner ou votre réunion du soir entre amis. Avec chaque bouteille de notre vin FRESH, vous pouvez rester toute la soirée. Leurs caractéristiques typiques sont un taux d'alcool plus bas, des arômes primaires uniques, une fruité agréable, un caractère variétal distinct et une acidité juteuse. Ce sont des vins joyeux qui vous surprendront toujours.
Vin de Vignobles Biologiques
La nature nous offre des raisins parfaits, et nous essayons de lui rendre hommage avec une approche écologique. Nous cultivons des raisins sains avec un profil de saveur unique, créant un vin avec un caractère variétal authentique. En cultivant de manière biologique, nous protégeons non seulement l'environnement mais enrichissons également le vin avec des vitamines, des minéraux et des antioxydants, qui reflètent pleinement le terroir, le climat et le sol. Nous sommes fiers de figurer parmi les plus grands producteurs de raisins biologiques en Slovaquie.
Journal du Vigneron
Les raisins pour ce vin ont mûri dans notre vignoble Sari au-dessus du village de Tajná. Les raisins ont été récoltés avec un taux de sucre de 21 °. Après le pressage, ils ont été transférés dans des conteneurs en acier inoxydable. La fermentation a eu lieu à une température basse d'environ 16 °C pour préserver au maximum la perception fruitée de la variété. Après fermentation, le vin a été soutiré, filtré, vieilli et mis en bouteille en février
2025.
Recommandation d'Accord Mets-Vins :
Sandre rôti avec poireau braisé, pignons de pin et purée de potiron.
Service du Vin :
À une température de 8 - 10 °C dans des verres tulipes légèrement fermés d'un volume de 450 – 500 ml.
Recette du Chef Michelin Pala Sekerka
https://www.youtube.com/watch?v=r7IjvnfCjcQ
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"TAJNA Winery delivers a superb experience with excellent wines, fine gastronomy, and a professional touch—all in a beautiful setting."- Marta Králiková
"Thank you for letting us celebrate our wedding in such a beautiful place. The atmosphere was unforgettable, and everyone left with wonderful memories—it truly felt like a fairytale."- Jana Farkašová
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Vino Tajna
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