Zreli sir Ron Añejo ovčji
Sir tradicionalno napravljen od ovčjeg mlijeka iz Sierra de Cádiz. Tijekom procesa zrenja, kupamo ga u maslinovom ulju i zrelom rumu kako bismo mu dali inovativan okus koji je osvojio nepca sudaca na najvećem natjecanju na svijetu. Osvojio je Super Zlatnu medalju na Svjetskim nagradama za sireve 2019., kao najbolji sir u svojoj kategoriji.
Zrenje: Između 4 i 7 mjeseci. U završnom razdoblju zrenja, sir se premazuje maslinovim uljem i zrelom rumom kako bi se poboljšao njegov okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog sušenja i premazivanja uljem i rumom.
Kora: prirodna premazana maslinovim uljem i zrelom rumom.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuum pakirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Nagrade :
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2012.
- Super Zlatna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2019.
- Finalist za najbolji zreli ovčji sir na Prvenstvu najboljih sireva Španjolske 2020.
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2023.
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2024.
ŠTO KAŽU NAŠI KUPCI
Victor: "Iznenađujuće je da okus ruma nije toliko primjetan, ali ima fini aftertaste"
José María: "Sjajno otkriće. Po našem ukusu, najbolji sir u njihovom katalogu uz varijantu od kozijeg mlijeka."
Antonio: "Stvarno volim njegov okus i zreli okus s impresivnim dodirom ruma"
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: OVČJE mlijeko, maslinovo ulje, sol, sirilo, rum (1,15%), stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
