Specijalni zlatni oznaka ovčji Emborrado sir
Prigodom 35. godišnjice Quesos El Bosqueño, predstavljamo ovu Specijalnu zlatnu oznaku našeg glavnog sira, Emborrado u pšeničnim mekinjama. Više od 300 dana starenja u našim komorama, vrlo spor i delikatan proces sušenja kako bismo postigli tako odabran rezultat. Polovica ovog razdoblja provela se macerirajući sir u premium ekstra djevičanskom maslinovom ulju.
Proizvod, vakuumirano pakiran, zaštićen je kutijom koja odgovara posebnoj ediciji.
Ovčji Emborrado sir smatra se trećim najboljim sirom na svijetu na Svjetskim nagradama za sireve 2016. i najboljim suhim ovčjim sirom u Španiji na Gourmet Quesos 2017. prvenstvu najboljih sireva Španije. Ova posebna i usavršena verzija tradicionalnog recepta ovdje je da oduševi najizbirljivije ljubitelje sira.
Starenje: Više od 300 dana. Oko 150 dana ostaje uronjen u premium ekstra djevičansko maslinovo ulje i prekriven pšeničnim mekinjama. (Sadrži gluten)
Intenzitet: srednji zbog visokog sušenja i prekrivanja maslinovim uljem.
Kora: prirodna, prekrivena ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pšeničnim mekinjama.
Karakteristike: zreli sir bijele boje s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuumirano pakirano s posebnim pakiranjem za cijele komade od 3 kg. Unutar vlastite kutije, omotano papirom, zajedno s karticom koja opisuje proizvod.
U kriškama od otprilike 0,4 kg, šalje se vakuumirano pakirano bez kutije.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Pšenične mekinje dolaze od mljevenja žitarica čija se ljuska drobi u procesu.
Osigurava vlakna, masti, vitamine i minerale, vrlo je hranjiv i također vrlo koristan zbog uključivanja vlakana u prehranu ljudi.
DOSTUPNI FORMAT:
- Okrugli sirevi od otprilike 3 kg, rezani na 6 kriški od otprilike 0,5 kg i vakuumirano pakirani za bolju potrošnju.
- Kriška od otprilike 0,4 kg vakuumirano pakirana (slobodna prodaja posljednjih jedinica)
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na cool, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: pasterizirano ovčje mlijeko, renet i kalcijev klorid, sol, mliječni fermenti, ekstra djevičansko maslinovo ulje, pšenične mekinje (emborrado, sadrži gluten) i ljuta paprika.
ALERGENI
SADRŽI GLUTEN I PAPRIKU
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
