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Prosciutto di ghianda iberico da maiali di razza iberica al 50% allevati in libertà e nutriti con ghiande durante la stagione della montanera. Stagionatura naturale per circa 24 mesi nei nostri impianti di essiccazione.
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Benito Pérez
Benito Pérez è una piccola azienda familiare che produce prosciutti e salsicce iberiche, fondata più di 50 anni fa.
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