Scamorza FRIP 250g - 100% latte di bufala Formaggio fresco a pasta filata. La Scamorza FRIP di Bufala Dolcenera è un formaggio FRIP a pasta filata realizzato artigianalmente, dalla crosta sottile e bianca, con una consistenza umida e un sapore intenso. Il latte di bufala conferisce alla scamorza un gusto deciso e rotondo, perfetto da gustare tal quale o da utilizzare in cucina come ingrediente nobile. Il marchio FRIP identifica formaggi senza fosforo prodotti con un’innovativa metodica naturale messa a punto dai ricercatori della Fondazione IRCCS Ca Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano. Il FRIP è un prodotto innovativo il quale grazie al metodo di produzione abbatte la quantità di fosfati presenti naturalmente nel formaggio, rendendosi cosi accessibile a pazienti nefropatici e dializzati. Ingredienti Latte bufalino siero innesto naturale sale caglio calcio carbonatoAllergeni: LATTE Valori nutrizionali Energia: 1322 KJ / 319 Kcal Grassi: 26,9 gdi cui acidi grassi saturi: 19 g Carboidrati: 2,3 gdi cui zuccheri: 0,1 g Proteine: 16,9 g Sale: 0,78 g Conservazione e consumo Conservare tra 4°C e 14°C.Consumare entro 15 giorni dalla produzione.La conservazione in carta vegetale permette l’asciugatura naturale del prodotto in frigorifero. ConfezionamentoIn carta vegetale o, se necessario, sottovuoto.Formato disponibile: circa 250g Il prodotto sarà pronto per la spedizione dopo circa una settimana dall'ordine. La spedizione è prevista una settimana dopo la lavorazione per garantire la perfetta asciugatura e qualità del prodotto. Il prodotto è anche disponibile, SU ORDINAZIONE, presso i nostri punti vendita.
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