Paleta de Porco Marinada – Lacon Fresco Pronto para Assar (Aproximadamente 4,5 kg)
Apresentamos a você nosso lacon fresco marinado, um pedaço pesando cerca de 4,5 kg perfeito para assados espetaculares sem complicações. Nós o marinamos manualmente com nossa marinada natural tradicional.
O lacon descansa pelo tempo necessário para que os sabores se integrem, tornando a carne aromática e saborosa. Além disso, fazemos cortes em forma de diamante na pele, que douram e ficam crocantes espetacularmente quando assados.
Embalado a vácuo, e pronto para assar:
Basta abrir o saco, colocá-lo na assadeira e ligar o forno.
🔥 Como Assar Seu Lacon Marinado
Método Recomendado (o mais suculento)
- Pré-aqueça o forno a 180 °C
- Asse por 3 horas
- Aumente para 200–220 °C e grelhe por 20 minutos para dourar a pele
Esse método respeita a marinada e mantém a carne macia e suculenta.
Método Tradicional (para um ponto mais passado)
Regra clássica: 1 hora por quilo a 180 °C.
Para um lacon de 4,5 kg, seriam 4–4,5 horas, dependendo do ponto desejado.
Dica: Deixe o pedaço descansar por 10–15 minutos antes de cortar para reter todos os seus sucos.
⭐ Ideal para Celebrações
Uma peça impressionante, fácil de preparar e com um sabor tradicional que conquista a todos. Perfeito para reuniões familiares, refeições especiais ou qualquer ocasião em que você queira impressionar.
📦 Apresentação
- Embalado a vácuo
- Seguro para congelador
- Peso aproximado: 4,5 kg
- Marinada natural, sem misturas artificiais
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