A barriga, também conhecida como ijada, é a parte mais valorizada do atum. Extraída da barriga do peixe, sua carne se destaca por ser mais gordurosa, suculenta e ter uma textura delicadamente suave. Ao contrário do lombo, a barriga é menos seca e oferece um sabor intenso e excepcional que a torna uma verdadeira iguaria. Perfeita para ser apreciada sozinha, em saladas gourmet ou como a estrela dos seus pratos mais especiais. Um luxo do mar direto para a sua mesa. Peso Líquido: 180 g. Peso Escorrido: 110 g. Ingredientes: Barriga de atum, azeite e sal. Alérgenos: Peixe. Prazo de Validade: 4 anos a partir da fabricação. Apresentação: Caixa. Referência: 819
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