Zdravljen sir z mešanico rožmarina

Mešanica sira (koza-ovca) zdravljenega z rožmarinom je tradicionalno izdelana iz kozjega in ovčjega mleka iz Narodnega parka Sierra de Grazalema.

Starost: Med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir prekrit z ibersko slanino in rožmarinom, da se okrepi njegov okus in aroma.

Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zdravljenja in prekritja z rožmarinom.

Crust: naravna, prekrita z ibersko slanino in rožmarinom.

Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo. Aroma rožmarina.

Pakiranje: vakuumsko pakirano.

Vrsta mleka: pasterizirano

NAGRADE :

• Srebrna medalja na World Cheese Awards 2023

NA VOLJO FORMAT:

Okrogli siri po 2 Kg.
Kosi po 1 Kg.
Kosi po 1/2 Kg.

SHRANJEVANJE IN PORABA:

Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko (minimalno 51%), OVČJE mleko (minimalno 10%), iberska slanina (svinjska maščoba in antioksidant E320), rožmarin (2%), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne fermenti.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.