Zreli kozji sir

Zreli kozji sir ročno izdelan iz mleka koz, vzgojenih v Sierra de Cádiz. Počasen in skrbno nadzorovan postopek zorenja vsaj 2 leti.

Zorenje: več kot 18 mesecev. Zreli tip.

Intenzivnost: zelo močna, saj gre za kozji sir z dolgo zorenjem.

Crusta: naravna

Lastnosti: sir z rumenkasto barvo, intenziven okus na nebu in trda tekstura.

Pakiranje: vakuumsko pakirano.

Tip mleka: pasterizirano

NAGRADE :

• Srebrna medalja za zreli kozji sir na "World Cheese Awards 2011"
• Srebrna medalja za zreli kozji sir na "World Cheese Awards 2018"
• Bronasta medalja na "World Cheese Awards 2021"

NA VOLJO FORMAT:

Siri po 1,6 kg.
Kosi po 0,8 kg.
Kosi po 0,4 kg.

SHRANJEVANJE IN PORABA:

Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko, sol, sirilo, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.