Prepelica polnjena s foie

Prepelica polnjena s foie

Divja prepelica polnjena s foie. Recept in ročna priprava z korenjem, rozinami in porto vinom.

Sestavine: 50% prepelic, sončnično olje, oljčno olje, porto vino, čebula, 5% račjega foie gras, rozine, voda, por, korenje, sol, koruzna moka in mesni ekstrakt.

Allergeni: Izdelek brez alergenov.

Radovednosti o prepelicah

Mes prepelice, poleg tega, da je zelo okusno, je izjemno zdravo, saj vsebuje veliko beljakovin. Vendar pa je njegov prispevek holesterolu zelo nizek. Zato je njegova poraba priporočena za diete, ki morajo zmanjšati holesterol ali nadzorovati težo.

Prepelica je zelo pusto meso, idealno za postrežbo kot drugi hod v posebnem družinskem meniju. Ker je to majhna in zelo privlačna porcija, se postreže cela z zelenjavo ob straneh.

Odvisno od velikosti porcije, ki jo želimo postreči, lahko zagotovimo 1 ali 2 prepelici na osebo, odvisno od tega, kako obilna je preostala jedilnika.

Omaka je okusna; če kaj ostane, priporočam, da jo shranite, celo zamrznete. Popolna je za dodajanje drugim mesnim ali perutninskim enolončnicam.

Običajno se postreže ena ali dve prepelici na gosta, vendar, če je kateri od vaših gostov velik jedec, lahko dodate še eno. Nekateri dodajajo rdečo in zeleno papriko, vendar so me naučili, da so enolončnice preproste v svojih sestavinah in počasne v kuhanju.

Zdrav obrok za tiste, ki se morajo skrbeti zase, vendar za tiste, ki se želijo razvajati, priporočam dober hlebček kruha, da ga namočite v omako. Ta jed spremljajte s solato iz solate, paradižnika in čebule, in zagotovili boste luksuz okusov na vašem nebu.

DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.