El Lote El Mojón es una cuidadosa selección de productos que captura la esencia de la rica tradición de pescado salado murciano. Este lote, perfecto para los amantes de la auténtica cocina mediterránea, incluye tres productos emblemáticos que representan lo mejor del pescado salado y ahumado de Murcia y San Pedro del Pinatar.
Este lote exclusivo contiene:
- Huevas de mujol: Conocidas como el "caviar del Mediterráneo". Su intenso sabor y firme textura las convierten en un deleite que se disfruta en finas lonchas, solas o como parte de una ensalada de pescado salado. Estas huevas son perfectas para combinar con otros productos como mojama o anchoas saladas, creando una experiencia culinaria que evoca los sabores más auténticos del Mediterráneo.
- Mojama especial: Considerada el "jamón del mar," mojama es un producto de alta calidad elaborado a partir de lomos de atún siguiendo métodos tradicionales de salazón. En el Lote El Mojón, encontrarás la mojama especial, un producto premium que se destaca por su profundo sabor y suave textura. Ideal para disfrutar sola, en finas lonchas, o como parte de una bandeja de aperitivos, acompañada de almendras Marcona. La mojama también es un excelente complemento para una ensalada de salmón o una ensalada de pescado ahumado.
Bolsa de almendras: Este lote incluye una selección de almendras Marcona, conocidas por su sabor suave y textura crujiente. Las almendras son el acompañamiento perfecto para los productos de pescado salado, realzando los sabores del mar y proporcionando un delicioso contraste. Son ideales para disfrutar junto a huevas de atún, huevas de mujol, o mojama, creando un aperitivo mediterráneo de primera calidad.
Valores promedio por 100g
- Valor energético …….. 415kj/ 1740kcal
- Grasas ……………….. 23g
de las cuales saturadas 3g - Carbohidratos …5g
de los cuales azúcares ..2g - Proteínas ………………...45g
- Sal …………………….. 6.5g
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