Pimiento rojo Tormantos (La Rioja)
Pimiento rojo de producción de huertas de Tormantos (La Rioja), recolectados a media maduración, asados con leña de haya y pelados a mano. Presentación en tiras.
Elaboración artesanal (con título de calificación artesanal).
Peso neto: 430g
Ingredientes: Pimiento rojo de Tormantos, sal, ácido cítrico.
Información nutricional: Por 100 g
| Valor energético | 35,5 kcal / 150,5 kJ |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 7,0 g |
| de los cuales azúcares | 5,0 g |
| Sal | 0,5 g |
| Proteínas | 1,2 g |
Alérgenos: NO
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Huerta de Tormantos
Empresa familiar situada en Tormantos (La Rioja) dedicada a la producción artesanal y sostenible de conservas de gran calidad. Llevamos a cabo el proceso de producción de manera integral. Es decir, desde la selección de semillas y el cultivo de las variedades, pasando por la recolección de las materias primas siguiendo procesos agrícolas tradicionales, hasta su elaboración artesanal, envasado y comercialización.
Tormantos
Nuestras huertas están situadas en La Rioja Alta, a una altitud de más de 600 metros y en pleno centro del valle del río Tirón. Limitadas al norte y al sur por los montes Obarenes y la sierra de la Demanda, respectivamente, estos actúan como una barrera natural que propicia un excepcional microclima atlántico-mediterráneo en el interior del valle. Este fenómeno, unido a la fértil tierra riojana, hace de la zona un lugar excepcional para la producción de nuestras materias primas.
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