Nuevo queso de El Bosqueño inspirado en los quesos tradicionales de campo elaborado por los ganaderos de la Sierra de Grazalema. Elaborado con leche pasteurizada de cabra y oveja del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
Único queso que se elabora con leche certificada de cabra y oveja del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
Maduración: a partir de 7 días.
Intensidad: muy suave por su poca curación.
Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Sabor más cremoso.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…)
Este queso tierno se encuentra entre el fresco y el semicurado, un queso que se elaboraba tradicionalmente en el campo y que se iba curando poco a poco.
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES
Diego: "La primera vez que lo pruebo y me ha gustado, queso tierno como dice su nombre con un sabor suave y textura cremosa. Si no te gusta los quesos fuertes, este es tu queso."
Laura: "No lo habíamos probado y, sin duda, en cuanto se nos termine volvemos a pedirlo. Riquísimo de verdad."
Salvador: "Magnifico queso, Siendo tierno es consistente y magnifico sabor"
FORMATOS DISPONIBLE:
Cuñas de 1 Kg.
Quesos de 2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Para un mejor consumo conservar en refrigeración a menos de 12ºC
Ingredientes: Leche de cabra (50% min.) y oveja (50% min.) pasteurizada, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y sal.
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