La vente d'alcool aux personnes de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Journal du vigneron :
Nous avons récolté le cépage Dunaj en plusieurs phases pour une maturité idéale. Après un éraflage et un pressurage doux, la fermentation a eu lieu dans des cuves, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin a vieilli dans différents types de barriques en combinaison avec une grande barrique de 2000 litres. Cela lui a donné élégance et profondeur sans supprimer le caractère variétal. Après 12 mois, le vin a été mis en bouteille, doucement filtré et rempli.
Service du vin :
À une température de 15 - 17 °C après décantation dans une carafe dans des verres en forme de "Bordeaux" d'un volume de 550 – 650 ml.
Recommandation d'accord mets-vins :
Viande de canard – gibier – dessert au chocolat riche.
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"TAJNA Winery delivers a superb experience with excellent wines, fine gastronomy, and a professional touch—all in a beautiful setting."- Marta Králiková
"Thank you for letting us celebrate our wedding in such a beautiful place. The atmosphere was unforgettable, and everyone left with wonderful memories—it truly felt like a fairytale."- Jana Farkašová
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Vino Tajna
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