La Boîte de Découverte – Faux-filet Vieilli est une invitation à voyager à travers les grandes régions d'élevage du monde. Chaque pièce est rigoureusement sélectionnée, découpée dans le faux-filet – une coupe emblématique – puis vieillie dans nos caves pour révéler la richesse aromatique de sa race et de son terroir. Composition de la boîte : Faux-filet de Boeuf Argentin - 300 g Faux-filet de Boeuf Simmental - 300 g Faux-filet de Boeuf IGP Angus - 300 g Faux-filet de Boeuf Jersey - 300 g Faux-filet de Boeuf Galicien - 300 g Faux-filet de Boeuf Wagyu - 300 g Conseil du boucher : Sortez vos faux-filets du froid au moins 1 heure avant la cuisson. Pour chaque pièce, privilégiez une saisie rapide à feu vif de chaque côté, puis laissez reposer sous du papier aluminium. Une pincée de fleur de sel en touche finale suffira à révéler toute sa complexité.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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