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Bonbons sans sucre - miel et romarin

€2,50

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Bonbons artisanaux sans sucre

Bonbons artisanaux fabriqués avec du miel et du romarin sans sucre ajouté. Fabriqué en Espagne.

Ingrédients : Édulcorant isomalt, 10 % de miel, arômes et colorants E100/E131

Poids net : 100g. Environ 18 bonbons

Informations nutritionnelles : Pour 100g

Valeur énergétique	244 Kcal / 1022 Kj
Graisses	0g
dont saturées	0 g
Glucides	94.5 g
dont sucres	9 g
Sel	0 g
Protéines	0 g

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Allergènes : Non

Recette de bonbons au miel

1 tasse de sucre blanc
1 tasse d'eau
1 tasse de miel
Jus de 3 citrons
1 cuillère à soupe de gingembre moulu (10 g)

Nous mettons tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen.
Mélanger avec un fouet pendant que tout chauffe.
Lorsque de la mousse apparaît à la surface, nous réduisons la température et continuons à remuer jusqu'à ce que cela atteigne 150 ou 155 °C. Si vous avez un thermomètre de cuisine, insérez-le pour vérifier la température.
Si vous n'en avez pas, nous pouvons vérifier si c'est prêt en faisant tomber quelques gouttes du mélange dans un verre d'eau très froide ; si cela se solidifie dès qu'il touche l'eau, c'est prêt.
Laissez le mélange refroidir et versez-le dans un moule à bonbons préalablement graissé avec de l'huile. Laissez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement.
Une fois qu'ils ont durci, nous démoulons les bonbons et les roulons dans du sucre pour qu'ils ne collent pas ensemble.
Nous les conservons au réfrigérateur.

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