Tritium Blanc
Le vin blanc Tritium est produit dans des vignobles situés à Cenicero (le cœur de La Rioja Alta). Les vignobles ont entre 50 et 60 ans. Le soin apporté à ces vignes est pratiquement biologique avec une agriculture hautement intégrée.
Appellation d'Origine Contrôlée Rioja
Variété : 50% Garnacha Blanca 50% Viura
Production :
90% fermente en acier inoxydable avec contrôle de température, les 10% restants le font dans de nouvelles barriques en chêne français en utilisant la technique du batonnage.
Dégustation :
Visuel : Couleur jaune citron vert pâle.
Nez : Pomme verte et ananas, avec des notes de poire en conserve.
Bouche : Corsé, crémeux et agrumé à la fois, avec une longue finale.
Accord :
Vin parfait pour un apéritif.
Bodegas Tritium
Bodegas Tritium possède huit hectares de vignes, âgées de 90 à 113 ans. Ce sont des domaines qui n'ont jamais rejoint les deux grandes arrachages massifs en La Rioja.
Les domaines Tritium sont situés sur des sols (argilo-calcaire, argilo-ferreux et alluvial), ainsi que dans un microclimat (orientation des vignobles, protection contre le vent, etc.), qui donnent aux vins des caractéristiques uniques et permettent, selon les variétés et les techniques de culture que nous appliquons, de produire des vins avec une personnalité différenciée au sein d'une identité commune parfaitement reconnaissable.
Grâce à un processus de vieillissement approprié, dans lequel le bois de chêne joue un rôle décisif, le vin de Rioja subit une évolution favorable qui améliore ses vertus et confère de nouvelles caractéristiques aromatiques et gustatives.
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El Colmado de Ezcaray
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