Sélection Urbina Crianza
Le vin Urbina Crianza Selection est élaboré à partir d'une sélection de raisins Tempranillo. Ce vin provient des meilleurs raisins du domaine, tous issus de vignobles de plus de 20 ans. Ce sont les vins qui, à la cave, atteindront la qualité de Gran Reserva. Fermenté à 28º C et macéré pendant 28 jours. Il reste en fûts de chêne pendant 16 mois. Couleur rouge violet avec des reflets rubis. Arôme fruité intense. Goût complexe agréable et arrière-goût intense. Ce vin bien conservé à une température entre 15º et 18º développera ses grandes qualités et deviendra un type de Gran Reserva après 3 ou 4 ans.
- Apparence : Couleur rouge violet avec des reflets rubis.
- Odeur : Arômes de bonne intensité où se distinguent divers types de fruits mûrs et expressifs, des fleurs, des épices douces, des notes toastées et des nuances de sous-bois.
- Goût : En bouche, il est savoureux, avec un bon équilibre et une rondeur assez prononcée, montrant également de la vivacité et du caractère, des tanins frais et doux, et une sensation rétro-nasale qui s'aligne bien avec presque tous les arômes du nez. Arrière-goût prolongé, avec une bonne persistance.
- Accords :
Une cave familiale située à Cuzcurrita del río Tirón avec plus de 150 ans d'histoire.
Production exclusive avec des vignobles propres de Rioja Alta, à Cuzcurrita del Río Tirón et le Vignoble Singulier Valle del Ángel.
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El Colmado de Ezcaray
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