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Anchoviar sono perle di acciuga con un diametro di 2mm, consistenza cremosa e colore nero, realizzate con acciughe cantabriche, che conferiscono loro un piacevole e intenso sapore di mare. Queste perle di pesce sono l'ingrediente perfetto per tutti i tipi di ricette, adatte sia per piatti freddi che caldi. SENZA: OGM, aromi, esaltatori di sapidità, conservanti o coloranti.
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Spherika
Un'azienda leader nel settore del caviale, delle uova di pesce, delle alternative al caviale e delle sferificazioni, Pescaviar, creatore del marchio Spherika, è un'impresa familiare spagnola focalizzata sull'eccellenza.
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