Salchichón Iberico fatto in casa, prodotto a El Bosque (Cádiz) con carne di maiale iberico, sale e spezie naturali.
Stagionato nella Sierra de Grazalema, il suo clima gli conferisce un sapore tradizionale e casalingo. Insaccato in budello naturale e legato a mano come si faceva durante la macellazione casalinga.
Conservare in un luogo fresco e asciutto; aprire il pacchetto un'ora prima della degustazione.
Peso approssimativo per pezzo: 220-300 grammi
Prodotto sottovuoto.
Ingredienti: carne e grasso di maiale iberico, sale, amido e spezie. Carne e grasso di maiale iberico, sale, destrosio, stabilizzanti (E-450, E-452), antiossidanti (E-331, E301) e conservanti (E-252, E-250).
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Quesos el Bosqueño
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