La Mortadella di Bufalo è un salume pregiato, preparato con massa magra di bufalo (51%), carne di suino nero dei Nebrodi (17%) e lardello di suino nero (10%). L’aromatizzazione con pistacchio di Bronte le conferisce un gusto raffinato e una piacevole nota dolce e croccante. Grazie alla combinazione di carni selezionate e alla lavorazione artigianale, questa mortadella si distingue per la sua consistenza morbida e il sapore delicatamente speziato, perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini. Ingredienti Carne di bufalo (51%), carne di suino (17%), lardello di suino nero (10%), acqua, aromi, sale, destrosio, pistacchio, fibra vegetale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Allergeni: Contiene pistacchio. Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, noci). Valori Nutrizionali (per 100 g) Energia: 1244 kJ / 300 kcal Grassi: 26 gdi cui acidi grassi saturi: 6,3 g Carboidrati: 0,9 gdi cui zuccheri: 0,9 g Proteine: 16 g Sale: 2,1 g Conservazione e consumo Temperatura consigliata: 0°C - 4°C Conservare in frigorifero per mantenere inalterate freschezza e qualità.
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Bufala Dolcenera
