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Fette di prosciutto di ghianda iberico al 50% affettate a mano da un esperto in fette sottili e confezionate sottovuoto.
Stagionato in camere di essiccazione naturali per circa 36 mesi.
Si distingue per il suo sapore morbido grazie al nostro leggero tocco di sale.
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Benito Pérez
Benito Pérez è una piccola azienda familiare che produce prosciutti e salsicce iberiche, fondata più di 50 anni fa.
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