Formaggio Misto Morbido

Nuovo formaggio di El Bosqueño ispirato ai formaggi tradizionali delle fattorie realizzati dai contadini della Sierra de Grazalema. Realizzato con latte di capra e pecora pastorizzato proveniente dal Parco Naturale della Sierra de Grazalema.

Formaggio unico realizzato con latte di capra e pecora certificato proveniente dal Parco Naturale della Sierra de Grazalema.

Stagionatura: da 7 giorni.

Intensità: molto delicato a causa della sua breve stagionatura.

Caratteristiche: formaggio bianco con un sapore delicato al palato e una consistenza compatta. Gusto più cremoso.

Confezionamento: sottovuoto.

Tipo di latte: pastorizzato

Ideale, essendo meno grasso, per diete e simili (persone anziane, ecc…)

Questo formaggio morbido è tra fresco e semi-stagionato, un formaggio che veniva tradizionalmente prodotto in campagna e stagionato gradualmente.

COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI

Diego: "La prima volta che lo provo e mi è piaciuto, formaggio morbido come suggerisce il nome con un sapore delicato e una consistenza cremosa. Se non ti piacciono i formaggi forti, questo è il tuo formaggio."

Laura: "Non lo avevamo provato e, senza dubbio, non appena finiremo, lo ordineremo di nuovo. Davvero delizioso."

Salvador: "Formaggio magnifico, essendo morbido è consistente e ha un sapore magnifico"

FORMATI DISPONIBILI:

Fette da 1 Kg.
Formaggi da 2 Kg.

CONSERVAZIONE E CONSUMO:

Per un consumo migliore, conservare in frigorifero a meno di 12ºC
Ingredienti: Latte di capra pastorizzato (min. 50%) e latte di pecora (min. 50%), caglio, stabilizzante: cloruro di calcio, fermenti lattici e sale.

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