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Queijo de Cabra Semi-Curado Pajarete
Um queijo com textura firme e corte suave, não muito elástico.
Seu sabor é leve e moderadamente ácido, com aqueles toques finais de leite de cabra que lembram que você está comendo queijo de verdade.
Persistência média na boca. Equilibrado. Honesto.
Um queijo semi-curado que não grita, mas permanece.
Características:
- Leite de cabra
- Textura firme e corte suave
- Não muito elástico
- Sabor leve e moderadamente ácido
- Toques finais de leite de cabra
- Persistência média
Peso: de 330 a 350 g.
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Quesos y Besos
Quesos y Besos, fundada em 2017 em Guarromán, Jaén, produz queijos artesanais de cabra utilizando métodos tradicionais e leite do seu próprio gado.
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