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Paio do Cachaço Porco Preto de Campo Fatiado- Tapas SEL

€4,65

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Conheça o COPPA Porco Preto de Campo - Tapas da SEL!

1. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS
Carne de porco (Origem:UE)(95%), sal, alho, massa de pimentão, água, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio). Fumado com lenha de azinho.

2. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
PARÂMETROS LIMITES ACEITAÇÃO
Cor – Avermelhada
Cheiro – Característico
Sabor – Pouco salgado e persistente
Textura – Suave, tenra e suculenta

3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
VALORES MÉDIOS POR 100 g

Energia: 1959 kJ / 473 Kcal
Lípidos: 40 g
Dos quais saturados: 16 g
Hidratos de Carbono: 4,9 g
Dos quais açúcares: 0 g
Fibra: 0 g
Proteína: 22 g
Sal: 2,9 g

4. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO
Codificação do lote: Código numérico atribuído.
Instruções de Conservação: Conservar entre 5ºC e 15ºC.
Data de Durabilidade Mínima: 4 meses.
Modo de Preparação/Utilização: Consumir como se apresenta.
Público-alvo: Todos, exceto hipertensos e com colesterol/triglicerídeos elevados.
Detector de Metais: 
Número de controlo veterinário: PT L-301.
Possui Símbolo Sociedade Ponto Verde

A monitorização constante por parte da DPD Fresh da cadeia de frio desde a recolha até à entrega, garante que a qualidade e segurança de todos os seus produtos estão sempre asseguradas.

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Fundada em Estremoz, a SEL – Salsicharia Estremocense produz enchidos tradicionais alentejanos há mais de quatro décadas, combinando tradição, inovação e elevados padrões de qualidade para levar o verdadeiro sabor do Alentejo aos consumidores em Portugal e no mundo.