Zgubljeni kozji sir staran v vinu Sol de Naranja
Naš ovčji sir staran v vinu Sol de Naranja je pravi dragulj za ljubitelje sira. Zrelost in globina okusa, značilna za naše sire, sta poudarjena z infuzijo vina Sol de Naranja, kar ustvarja elegantno fuzijo polno odtenkov. Ta sir predstavlja bistvo tradicije, združene s sodobnostjo, in nudi edinstveno in okusno izkušnjo. Vino Sol de Naranja proizvaja mala Bodega Gallardo v Vejer de la Frontera.
Starost: med 4 in 7 mesecev. V končnem obdobju staranja je sir namočen v oljčnem olju in balzamični smetani iz vina Sol de Naranja, da se poudari njegov neverjeten okus in aroma.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in pokritosti z balzamično smetano, aromatizirano z vinom Sol de Naranja.
Crusta: naravna, premazana z oljem in vinom Sol de Naranja.
Lastnosti: bel sir z intenzivnim okusom na nebu in trdno teksturo. Namočen v balzamični smetani, aromatizirani z vinom Sol de Naranja.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Kaj je Sol de Naranja? Vino Sol de Naranja je posebno vino iz Bodegas Gallardo. To je naravno sladko vino z oksidativnim zorenjem. Pomaranče so macerirane, pridobivamo pa odtenke matalauve, kardamoma, suhih marelic, pomarančnega cveta, skupaj z običajnimi vidiki oksidativnega zorenja, kot so suho sadje. Zelo značilni okusi in arome so doseženi z neprekosljivo harmonijo. Sir staran v balzamični smetani, aromatizirani z vinom Sol de Naranja, ki izhaja iz skupne teksturizacije vina Sol de Naranja, ksantan guma in karamel iz grozdnega mošta.
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 0,5 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: pasterizirano kozje mleko, sirilo in kalcijev klorid, sol, mlečne fermenti, karamel iz grozdnega soka, ksantan guma, vino Sol de Naranja (vsebuje sulfit).
DPD Slovenija dostavi pakete v 1–2 delovnih dneh. Izbirate lahko med dostavo na dom ali na 800+ Pickup točk, vključno z 200+ paketomati. S storitvijo Predict in aplikacijo myDPD lahko enostavno spremenite lokacijo in/ali datum dostave.