La Boulette d'Avesnes AOP es un queso artesanal francés con una textura desmenuzable, hecho de leche de vaca. Se produce en la región de Avesnes, ubicada en la frontera franco-belga. Este queso es apreciado por su textura y sus aromas potentes y complejos. La producción de Boulette d'Avesnes comienza con la recolección de leche de vaca, que luego se mezcla con hierbas aromáticas como perejil, pimienta, estragón y clavos. La mezcla se moldea a mano en forma de cono y se envejece durante un período de 2 a 3 meses en una bodega húmeda donde se lava con agua salada, resultando en un ligero recubrimiento de pimentón. Este queso se sirve a menudo con cervezas belgas o vinos tintos robustos para complementar sus intensos sabores.
SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.
Explora la marca
Fromagerie Janin
Curioso por descubrir más productos Queso
Descubre productos de otros lugares
Un buen hallazgo empieza con una idea
Convierta sus ideas en los hallazgos Singular adecuados
