Media pieza de jamón deshuesado Abrasador 2 kg

Claves para reconocer un buen jamón de campo como los que producimos en las granjas familiares del grupo Abrasador•🍖El jamón Abrasador proviene de una raza 🐖 ibérica, con madre ibérica pura y padre de raza Duroc.•🔁Este cruce es ideal para lograr un veteado adecuado.•🐖Los cerdos se crían con cuidado y dedicación en las granjas del grupo #Abrasador•🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces, junto con la adición de cereales y legumbres naturales con altos aceites oleicos•🍖Los jamones Abrasador tienen un tiempo de curación aproximado de 28-30 meses para alcanzar el punto perfecto para cortar y disfrutar de toda su garantía. El jamón Abrasador es diferente a cualquier otro. Proviene de cerdos criados en libertad en el campo, curados en Guijuelo, una región conocida por su jamón ibérico, y llevados directamente a su mesa, controlando cada paso. El jamón en lonchas presenta finas vetas de grasa, proporcionando gran jugosidad y una textura fina. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se derrite en la boca, inundando el paladar con un sabor incomparable, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa del jamón Abrasador tiene un alto porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similar al que se encuentra en el aceite de oliva, y por lo tanto ayuda a mantener un nivel adecuado de colesterol en la sangre. Además, es rica en proteínas, lo que la convierte en un alimento completamente saludable. Media pieza de jamón deshuesado Abrasador con un peso aproximado de 2 kg, limpio. Cortado rigurosamente y con el grosor adecuado, siempre estará listo para servir en la mesa. Información nutricional 245 kcal / 100 g. 13.4% grasa, 31.3% proteína bruta. Ingredientes: Jamón de cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252) Libre de alérgenos. Estado del producto curado.

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