Pieza de Jamón Curado Abrasador de 8/8.5 kg aprox

Claves para reconocer un buen jamón de campo como los que producimos en la granja familiar Abrasador•🍖El jamón Abrasador proviene de un cerdo de raza ibérica, con madre ibérica pura y padre de raza Duroc.•🔁Este cruce es ideal para lograr un veteado adecuado.•🐖Los cerdos son criados con cuidado y dedicación en las granjas propiedad del grupo #Abrasador•🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces, junto con la adición de cereales naturales y legumbres enriquecidas con aceites de alto oleico•🍖Los jamones Abrasador tienen un tiempo de curación aproximado de 36-38 meses para alcanzar el punto perfecto para cortar y disfrutar de todas sus garantías. El jamón Abrasador es diferente a cualquier otro. Proviene de cerdos del rebaño 'Del Campo a la Parrilla', cerdos criados en libertad en el campo, curados en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico. Y traído directamente a tu mesa, controlando cada paso. El jamón en lonchas presenta finas vetas de grasa, proporcionando gran jugosidad y una textura fina. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se derrite en la boca, inundando el paladar con un sabor incomparable, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa del jamón Abrasador tiene un alto porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similar al que se encuentra en el aceite de oliva y, por lo tanto, ayuda a mantener un nivel adecuado de colesterol en la sangre. Además, es rica en proteínas, lo que la convierte en un alimento completamente saludable. Cortado rigurosamente y al grosor adecuado, siempre estará listo para servir en la mesa. Después de la imagen, puedes ver nuestro curso de corte de jamón, que se volvió viral en las redes sociales. ¿Te lo vas a perder?😋 Pieza de jamón Abrasador de aproximadamente 9 kg. Con un tiempo de curación de más de 30 meses en Guijuelo. Si lo eliges en lonchas, recibirás 40 paquetes de 100 g. Consejos para el consumo: A temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir. Información nutricional: 245 kcal / 100 g. 13.4% grasa, 31.3% proteína bruta. Ingredientes: Jamón de cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252) Sin alérgenos. Estado del producto curado.

SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.