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Bonbons Artisanaux - Miel et Propolis

€2,50

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Bonbons Artisanaux

Bonbons artisanaux fabriqués avec du miel et de la propolis. Fabriqué en Espagne.

Ingrédients : sucre, glucose, 10 % de miel et 1,5 % de propolis

Poids net : 100g. Environ 18 bonbons

Informations nutritionnelles : Pour 100g

Valeur énergétique	371 Kcal / 1555 Kj
Graisses	0g
dont saturées	0 g
Glucides	91.4 g
dont sucres	68.6 g
Protéines	0.01 g
Sel	0 g

Une consommation excessive peut produire des effets laxatifs.

Allergènes : Non

Recette de Bonbons au Miel

1 tasse de sucre blanc
1 tasse d'eau
1 tasse de miel
Jus de 3 citrons
1 cuillère à soupe de gingembre moulu (10 g)

Nous mettons tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen.
Mélanger avec un fouet pendant que tout chauffe.
Lorsque de la mousse apparaît à la surface, nous réduisons la température et continuons à remuer jusqu'à ce que cela atteigne 150 ou 155 °C. Si vous avez un thermomètre de cuisine, insérez-le pour vérifier la température.
Si vous n'en avez pas, nous pouvons vérifier si c'est prêt en faisant tomber quelques gouttes du mélange dans un verre d'eau très froide ; si cela se solidifie dès qu'il touche l'eau, c'est prêt.
Laissez le mélange refroidir et versez-le dans un moule à bonbons préalablement graissé avec de l'huile. Laissez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.
Une fois qu'ils ont durci, démoulez les bonbons et roulez-les dans du sucre pour qu'ils ne collent pas ensemble.
Nous les conservons au réfrigérateur.

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