53,50 € pour 250 g de viande (9-11 abalones/pack) convenant pour 2 à 3 personnes.
Livré avec des coquilles.
Abalone mesurant 8 cm de long, généralement réservé aux restaurants étoilés. Cette taille est exceptionnellement disponible pour les commandes en ligne.
Ces abalones hors taille de notre ferme sont parmi les plus grands que nous produisons et ne sont proposés à la vente que pendant quelques semaines chaque année.
Malgré leur taille plus grande, ils conservent toutes les qualités de l'abalone d'élevage : tendre, charnu et délicieusement savoureux.
Vous n'aurez pas besoin de les attendrir plus que nos plus petits abalones, et ils ont l'avantage d'avoir une chair épaisse et savoureuse.
Procurez-vous ces abalones exceptionnels pour une expérience culinaire inoubliable.
Pour simplifier la préparation des abalones, l'équipe de France Haliotis propose de les préparer avant l'expédition : les abalones sont décortiqués, nettoyés et emballés sous vide quelques minutes avant l'expédition.
Ils se conserveront pendant 7 jours au réfrigérateur ou peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure pendant jusqu'à 3 mois sans altérer leurs qualités organoleptiques.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
À ne pas manquer pour les amateurs de la mer et de ces crustacés."ARMELLE B."
Nous avons apprécié ces abalones, ainsi que l'accueil chaleureux que nous avons reçu, si bien que nous les avons fait livrer chez nous dans l'Eure-et-Loir, livrés dans un délai de 24 heures au maximum.VINCENT D.
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France Haliotis
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