Artichaut Extra de Tudela (Navarre)
L'artichaut Extra de Tudela est traité rapidement après avoir été récolté dans le jardin de Tudela. Ils sont épluchés un par un et soigneusement inspectés à la main. Ils sont conservés à leur propre pH (sans acidification), ce qui aide à maintenir la saveur naturelle de l'artichaut.
Ingrédients : Artichauts, eau, sel et antioxydant : acide ascorbique (vitamine C).
Allergènes : NON
Conserves Pedro Luis
La méthode de travail des conserves Pedro Luis est notre meilleure garantie de qualité. Nous avons un groupe sélectionné d'agriculteurs de la région de l'Ebre, et ensemble, nous planifions et contrôlons les cultures. Cela garantit que les meilleurs fruits du champ sont récoltés aux moments idéaux de maturité et de saveur.
Les produits Pedro Luis sont des conserves où le soin et l'attention aux détails sont fondamentaux. Au fil du temps, nous avons adapté nos méthodes de production avec de nouvelles installations qui respectent fidèlement les normes de santé et de qualité les plus exigeantes, tout en conservant les méthodes de production artisanales.
La combinaison de la technologie et de l'artisanat garantit que nos produits ont le meilleur des deux mondes, transformant des aliments de haute qualité avec la saveur des conserves de nos ancêtres.
Tous nos produits sont fabriqués dans nos installations. Les matières premières proviennent d'agriculteurs locaux très engagés envers la qualité, la sécurité alimentaire et l'environnement.
Chaque produit en sa saison
Nous sommes conscients que sans de bonnes matières premières, il n'est pas possible d'obtenir un produit de qualité.
Nous travaillons aux côtés d'agriculteurs de confiance de la région de l'Ebre en Navarre. Nous planifions et contrôlons les cultures afin que chaque fruit soit récolté au moment le plus favorable.
Les fruits, légumes et herbes, toujours de saison, sont traités immédiatement après la récolte, garantissant qu'ils conservent toutes leurs propriétés.
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El Colmado de Ezcaray
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