Le chorizo doux est une spécialité de charcuterie essentielle, fabriquée à partir de porc de qualité et rehaussée d'un assaisonnement subtil de paprika doux. Lentement séché, il développe une saveur généreuse et ronde en bouche, sans épices excessives. Avec sa texture fondante et ses arômes équilibrés, le chorizo doux peut être dégusté en apéritif, sur une planche de charcuterie, ou comme ingrédient culinaire pour rehausser vos recettes : paellas, pizzas, omelettes ou ragoûts. Conseil de dégustation : Servez-le à température ambiante pour apprécier pleinement ses arômes. Parfait en apéritif, il se marie très bien avec du fromage affiné, une salade de saison, ou peut être dégusté seul.
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