Ce mini pâté en croûte met en valeur la richesse des saveurs forestières rehaussées par la finesse du vin jaune. Sa garniture, composée de porc et de champignons, est enveloppée dans une pâte dorée au goût beurré. Le vin jaune ajoute une note subtile et aromatique qui prolonge la saveur des champignons en bouche. C'est un produit au caractère affirmé, conçu pour être dégusté en apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade ou d'un chutney. Conseil du boucher : Sortez le pâté du réfrigérateur environ trente minutes avant de servir. Cette étape permet au vin jaune et aux champignons de révéler pleinement leurs arômes.
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