Pour réaliser cette préparation de charcuterie ultra-fondante, notre partenaire mélange du lait frais entier avec du porc maigre et gras. Ce mélange permet aux notes festives du foie gras de canard incorporé dans la préparation de briller. Le boudin blanc au foie gras sera parfait pour vos repas de fin d'année, simplement sauté dans du beurre, un véritable délice pour les amateurs de foie gras et de boudin blanc. La cuisson artisanale le rend savoureux et fondant grâce au foie gras de canard. Pour un apéritif gourmand entre amis, ces tranches de boudin blanc au foie gras vous permettront de vous démarquer. En entrée ou en apéritif, redécouvrez le boudin blanc dans sa version la plus raffinée pour les fêtes de fin d'année. Conseil du boucher : faites sauter le boudin blanc à feu doux dans une noix de beurre pendant 8 à 10 minutes, en le retournant régulièrement pour obtenir une belle couleur uniforme. Évitez de le cuire trop vigoureusement pour préserver toutes les qualités fondantes du foie gras. Servez-le simplement avec de la purée maison ou une compote d'oignons pour un accord sucré-salé raffiné.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
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