La joue de porc est considérée comme un abats et apparaît logiquement dans les produits à base d'abats, mais elle a également sa place dans les produits de boucherie. La joue de porc proposée par Maison Lascours provient de porcs tarnais. Nous travaillons avec des éleveurs locaux de l'APO (Alliance Porci d'Oc). L'A.P.O est un partenaire de l'atelier de découpe Roussaly Lacaune. Choisir des porcs tarnais pour notre joue de porc et d'autres découpes de porc nous permet de vous garantir une viande de porc d'une qualité toujours croissante. La joue de porc est une découpe de porc qui est malheureusement sous-estimée ; étant considérée comme un abats, elle en dissuade beaucoup, et bien qu'elle ne soit certainement pas considérée comme une découpe noble de porc, elle reste un morceau excellent, crémeux et fondant. Il existe de nombreuses recettes de joue de porc pour surprendre petits et grands. N'attendez plus, et préparez cette joue de porc avec du cidre ou même en confit. Succès garanti pour la joue de porc confite.
Chronofresh collecte les produits alimentaires secs, frais et surgelés des e-commerçants sur leurs sites de production et les livre en 24h à 48h dans toute la France. Les marchandises sont transportées à température ambiante ou sous température dirigée (0-4°C ou -18°C) dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
Découvrez la marque
Maison Lascours
Curieux de découvrir plus de produits Produits d'exception
