Le boeuf tranché aux échalotes est tout simplement du boeuf français découpé par nos bouchers, accompagné d'une délicieuse marinade aux échalotes. Une recette simple et généreuse qui plaira aux petits comme aux grands. Nos bouchers coupent et sélectionnent nos tranches de boeuf français choisi pour sa qualité et sa tendreté éprouvées. Ils marinent ensuite la viande avec une marinade gourmande légèrement sucrée. Pour permettre à la marinade de parfumer la viande de la meilleure façon possible, nous garantissons des marinades sans excès, connues sous le nom de 'Clean Label'. Ce sont des préparations garanties sans additifs de type E. Conseil du boucher : Pour un résultat tendre et savoureux, saisissez le boeuf tranché aux échalotes à feu vif pendant quelques minutes, en remuant régulièrement. Évitez de trop cuire pour préserver la tendreté de la viande et la fraîcheur aromatique de la marinade.
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"Maison Lascours is an exceptional butcher's shop that has built up a loyal customer base thanks to the unrivalled quality of its products. The taste of the meat is simply unmatched, with a selection that is always top notch."
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