Rillettes de bœuf au goût d'été. Les rillettes de bœuf aux tomates séchées et aux herbes de Provence sont un mélange astucieux de l'acidité des tomates séchées, de la fraîcheur des herbes de Provence et de la douceur des rillettes de bœuf, avec ou sans pain pour un apéritif réussi. Celles-ci sont préparées à partir de bœuf Angus provenant de notre fournisseur situé en Picardie. Ce bœuf Angus est associé à de la graisse de oie pour le rendre plus juteux. Pour apporter cette saveur unique aux rillettes, la recette est rehaussée de morceaux authentiques de tomates séchées et d'un bouquet d'herbes de Provence. Ces rillettes de bœuf sont élaborées par notre fournisseur, Hommes et Bœufs, une entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie à base de bœuf. Ainsi, la fibre de la viande et toute la saveur du bœuf sont pleinement présentes ! Un véritable délice et toujours moins gras que le porc !
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Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
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