Le caviar Spherika Baeri provient de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii). Il est fabriqué selon la méthode Malossol, qui permet de faire ressortir sa saveur naturelle. Notes de dégustation : Caviar avec une persistance moyenne en bouche, saveur légèrement iodée, intense et lisse avec une dominance fruitée et des notes minérales. Les grains sont de taille moyenne, avec une texture crémeuse. Sa couleur varie du gris clair au noir brillant. SANS : GLUTEN, OGM, arômes, exhausteurs de goût, conservateurs ou colorants.
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Spherika
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