Le foie de morue Spherika est un produit gastronomique fabriqué à partir de foie frais provenant de l'aquaculture en Norvège, conditionné dans sa propre huile naturelle après un délicat processus thermique qui préserve intactes sa saveur et ses propriétés. Sans huiles ajoutées, il est conservé uniquement dans l'huile que le foie libère lors de sa préparation. Prêt à être consommé, il se distingue par sa texture lisse et crémeuse ainsi que par sa saveur marine délicate et élégante. Apprécié en haute cuisine pour sa qualité et son profil nutritionnel, il est une source naturelle d'oméga-3 (12 g pour 100 g, dont 8,5 g sont EPA+DHA), ainsi que de protéines et de vitamines. Idéal tant pour les chefs que pour les amateurs de saveurs marines traditionnelles à la recherche d'un produit sain et distinctif.
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Spherika
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