Pain grillé aux raisins et aux noix
Pain grillé aux raisins et aux noix en tranches délicieusement dimensionnées, parfaites pour servir toutes sortes de bouchées. Fabriqué avec du levain et une fermentation appropriée, avec une bonne dose de raisins et de noix pour créer un toast spectaculaire, croustillant, savoureux et sain qui accompagne tout fromage, foie, ou à consommer directement.
(Produit très fragile, peut subir des cassures pendant le transport).
Dimensions : 5 cm x 7 mm
Ingrédients : Farine de blé, eau, raisins, levain, noix, sucre, beurre, levure et sel.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit | Valeur énergétique : 1577 kJ/ 397 kcal Matières grasses : 1,38 g. Dont saturées : 0,55 g. Glucides : 72,12 g. Dont sucres : 2,06 g. Protéines : 12,8 g. Sel : 1,97 g. |
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Allergènes : Gluten, produits laitiers, sulfites et fruits à coque. Peut contenir des traces de sésame.
Boulangerie Artisanale Jesús
Nous sommes des boulangers artisans, nous aimons le pain dans le panier à pain. Celui qui a le goût et l'odeur de celui du four de nos grands-parents et qui est capable de surprendre nos petits-enfants.
Boulangers artisans depuis 1802.
QUALITÉ
Levain, notre secret. Le levain combiné à une longue fermentation est la seule chose qui peut nous garantir la saveur du pain du four de nos grands-parents.
Nos ferments naturels reçoivent des soins particuliers, car nous produisons tous nos pains à partir d'eux. Nous surveillons constamment l'acidité et la température du levain qui est régénéré quotidiennement, donnant à nos pains une qualité difficile à égaler avec une saveur très caractéristique. Nous obtenons ainsi un pain exquis en odeur et en goût et qui a également une durée de conservation beaucoup plus longue que si nous utilisions des levures artificielles.
INNOVATION
Nous sommes spécialisés dans la production de pains secs ou déshydratés. Jesús López, maître boulanger, consacre un nombre significatif d'heures à la R&D dans ce domaine. De ce travail acharné naissent d'innombrables produits innovants et uniques qui fixent des tendances et sont très appréciés par les chefs et marques les plus reconnus tant au niveau national qu'international.
NOTRE TERRE
Nous savons que nous devons être capables de maintenir la qualité de nos produits dans les limites de la planète et d'assurer un meilleur avenir pour les générations futures. La durabilité est une responsabilité collective et Panadería Jesús avance sur ce chemin.
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El Colmado de Ezcaray
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