La vendita di alcolici ai minori di 18 anni è vietata. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi responsabilmente.
Formaggio Blend (Capra-Ovino) stagionato con Liquore di Arrayán tradizionalmente prodotto con latte di capra e di pecora del Parco Naturale della Sierra de Grazalema.
Stagionatura: Tra 4 e 7 mesi. Nell'ultimo periodo di stagionatura, il formaggio è ricoperto di olio d'oliva e liquore di arrayán artigianale di Grazalema.
Intensità: media a causa della sua particolare stagionatura e della copertura con olio e liquore di arrayán.
Crosta: naturale ricoperta di olio e liquore di arrayán.
Caratteristiche: formaggio di colore bianco, sapore intenso al palato e consistenza compatta.
Imballaggio: confezionato sottovuoto.
Tipo di latte: pastorizzato
Il frutto dell'arrayán o mirto è una piccola bacca commestibile. Le foglie, i fiori e i frutti sono ricchi di olio aromatico utilizzato in profumeria. Una pianta molto famosa nell'antichità, quando era considerata un simbolo d'amore e bellezza.
Premi :
- Medaglia d'Argento a GourmetQuesos 2015
FORMATI DISPONIBILI:
Formaggi rotondi da 2 Kg.
Fette da 1 Kg.
Fette da 1/2 Kg.
CONSERVAZIONE E CONSUMO:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Si consiglia di consumare tra 16 e 18º C
Ingredienti: LATTE DI CAPRA (minimo 51%), LATTE DI PECORA (minimo 10%), olio d'oliva, sale, liquore di arrayán (1.15%), caglio, stabilizzante (cloruro di calcio) e fermenti lattici.
BRT consegna in 1–2 giorni lavorativi. Puoi scegliere tra la consegna a domicilio o in uno degli oltre 10.000 BRT-fermopoint e locker. Con il servizio Predict e l’app myBRT puoi facilmente modificare la località e/o la data di consegna.
Scopri il brand
Quesos el Bosqueño
Curioso di scoprire più prodotti Formaggio
Scopri prodotti che vengono da altrove
Una bella scoperta inizia da un'idea
Trasforma le tue idee nelle scoperte Singular giuste
