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NOTE DI DEGUSTAZIONE Le Porzioni di Merluzzo 20/30 sono il risultato del taglio di diversi merluzzi il cui peso varia tra 2kg e 3kg. Le acque cristalline e fredde dei mari norvegesi garantiscono al pesce un sapore più delicato e una consistenza soda, rendendolo uno dei più apprezzati dai consumatori. |
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ORIGINE NORVEGIA Merluzzo Atlantico - Gadus morhua |
CONSERVAZIONE Conservare in frigorifero tra 0°C e 7°C fino all'ammollo. |
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STAGIONATURA Le Porzioni di Merluzzo 20/30 subiscono un processo di stagionatura tradizionale di oltre 3 mesi. |
CONSUMO Questo prodotto è stato stagionato in sale e deve essere dissalato prima del consumo. |
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TAGLIO Solo Porzioni (include ali e code). |
PREPARAZIONE Per ottenere una porzione di merluzzo cotta alla perfezione, è essenziale che il processo di cottura sia lento, con l'acqua a temperatura costante. |
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IMBALLAGGIO Imballato in un vassoio di plastica riciclabile. Imballaggio di 1.2kg (4 a 5 pezzi); 2kg (6 a 8 pezzi) |
BRT consegna in 1–2 giorni lavorativi. Puoi scegliere tra la consegna a domicilio o in uno degli oltre 10.000 BRT-fermopoint e locker. Con il servizio Predict e l’app myBRT puoi facilmente modificare la località e/o la data di consegna.
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