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Formaggio Cotto Emborrado in Crusca di Grano di Capra
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Formaggio di Capra stagionato con Olio d'Oliva e Crusca di Grano (Emborrado) tradizionalmente prodotto con latte di capre allevate nella Sierra de Cádiz
La crusca di grano proviene dalla macinazione dei cereali la cui buccia viene schiacciata nel processo.
Fornisce fibre
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