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Peça de corte redondo, que junta o osso e o lombo do cachaço, popularmente apelidada por costeleta do pé. Iguaria cujo marmoreado confere uma evidencia de sabor e tenrura a este corte. Perfeita para grelhar. Conservar entre 0º e 4ºcCozinhar bem antes de consumir EMBALAGEM: 600grPREÇO KG: 11,18€
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Dom Casel
A DOM Iguarias nasce na Sertã para preservar e dar a conhecer os sabores tradicionais de uma região profundamente ligada à gastronomia portuguesa.
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