É um clássico dos enchidos tradicionais. Confecionado à base de febra de porco Dom Porco da Sertã, temperado com ingredientes naturais. Um enchido curado no tradicional fumeiro a lenha de azinho, tão presente nas memórias destas gentes. Popularmente chamado de chouriço de carne, é ideal para comer cru ou assado na brasa. Ingredientes: Carne de Porco DOM Porco da Sertã (origem Portugal), vinho branco (SULFITOS), água, sal, dextrose, emulsionantes (E451), antioxidantes (E301, E331), massa de pimentão (pimento e sal), proteína, massa de alho (alho, sal e ácido cítrico), conservantes (E250). Enchido em tripa natural de vaca. Pode conter vestígios de glúten, lactose e ovo. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL: valor nutricional médio p/ 100g: valor energético: 1043kj, 250kcal; lípidos 16g, dos quais saturados 6.09g; hidratos de carbono <1g, dos quais açúcares <0.5 g; proteínas 26.5g; sal 3.22g.Conservar em: local fresco e seco. Cozinhar bem antes de consumir. EMBALAGEM: 200grPREÇO KG: 16.50€
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Dom Casel
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