Rape negro gallego | Carne tierna, sin espinas y lleno de sabor atlánticoEl rape negro es el pescado de los cocineros: con poca espina, carne tierna y un sabor suave pero marino perfecto tanto para preparaciones sencillas como para alta cocina. La cabeza, que enviamos troceada, es una joya para caldos y fumets. Envasado al vacío y enviado en 24 horas.Cómo cocinar rape negro gallegoAl horno con gambas y patatas en salsa verde es el plato más popular en Galicia. Los lomos a la plancha con una salsa americana de la propia cabeza, espectacular. La cabeza troceada es la base perfecta para una sopa de marisco o un fumet excepcional.ConservaciónConservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar.OrigenPesca de bajura gallega · Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Lophius budegassa
SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.
Explora la marca
Marisco Rías Bajas
Curioso por descubrir más productos Pescado y marisco
