El Old Berger Roquefort es un queso azul artesanal hecho de leche cruda de oveja, producido por Maison Combes en Roquefort-sur-Soulzon desde 1923. Este queso icónico de Aveyron se envejece durante tres meses en cuevas húmedas, en estantes de madera de roble. Su textura cremosa, con vetas azules y fundente, revela un sabor pronunciado pero equilibrado, sin excesiva agudeza. Desarrolla aromas complejos de crema, champiñón y sotobosque, con una hermosa longitud en el paladar. Este queso es ideal al final de una comida, acompañado de pan de centeno o un vino dulce natural.
SEUR Frío transporta a temperatura controlada (entre 2°C y 8°C) para productos frescos, con trazabilidad en tiempo real gracias a la tecnología IoT. Entregamos antes de las 13:30h en Península, al día siguiente, y en Baleares Contamos con infraestructuras innovadoras y una amplia cobertura, garantizando la máxima calidad y seguridad para tus envíos.
Explora la marca
Fromagerie Janin
Curioso por descubrir más productos Queso
