DESCRIPCIÓN
Queso conservado en manteca y mezclado con hoja de romero, con un período de curación de 6 a 8 meses. Envuelto en papel film y malla. Ideal para los amantes del queso.
Elaborado con leche pasteurizada de Oveja.
ALERGENOS
- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
| Valor Energético | 1905 KJ / 459 Kcal. |
| Grasas | 37,8 g. |
| de las cuales: Saturadas | 22,6 g. |
| Hidratos de Carbono | 5,7 g. |
| de los cuales: Azúcares | <1,0 g. |
| Proteínas | 24,0 g. |
| Sal | 1,27 g. |
INFORMACIÓN ADICIONAL
| Peso | 1 -2-3kg |
|---|---|
| Sabor | Fuerte e intenso |
| Aroma | Característico de queso con regusto a romero |
| Color | Interior blanco o marfil, corteza cubierta de romero |
| Consistencia | Compacto al corte y textura firme |
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